.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كناري الحب

كناري الحب


ذكر
عدد الرسائل : 266
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Empty
مُساهمةموضوع: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Icon_minitimeالسبت ديسمبر 06, 2008 11:20 pm


المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
وألف عآآآفيه
صحتين وهنآآآآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح كلها جروح

روح كلها جروح


انثى
عدد الرسائل : 106
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 29/11/2008

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 15, 2008 8:23 am


مشكور خيو علىا المقادير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://l0l0.ahlamontada.net
نجمة الليل

نجمة الليل


انثى
عدد الرسائل : 55
العمر : 33
الموقع : https://l0l0.ahlamontada.net/
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : حاله حب
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 15, 2008 9:49 am

يسلمووو على المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://l0l0.ahlamontada.net/
كناري الحب

كناري الحب


ذكر
عدد الرسائل : 266
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 16, 2008 11:59 pm

يسلمووووووووووووو على المرور الطيب بنوتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كناري الحب

كناري الحب


ذكر
عدد الرسائل : 266
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 17, 2008 12:02 am

عاشت ايدك وردة حب حب على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
. :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: