كناري الحب
عدد الرسائل : 266 تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| موضوع: طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعترالمقادير: السبت ديسمبر 06, 2008 11:16 pm | |
| طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعترالمقادير ملاعق كبيرة زيت زيتون. بصلة كبيرة تقطع شرائح. ملعقة كبيرة زعتر أخضر مخرط. 2 ملعقة صغيرة زبدة. 4/1 كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح لمدة دقيقة. 2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل. ملح، فلفل. الطريقة: سخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار (5 ــ 7دقائق) ثم يغطي القدر ويطهي المقدار على نار هادئة (10 ــ 12دقائق). يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء ثم تضاف أنصاف البطاطس مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبياً ويتم نضجه، يتبل جيداً. يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن على الجانبين حتى يتم النضج. يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطس ويجمل بالبصل المحمر والجرجير. وعل فكره الجرجير كلش طيب ومفيـــــــد وألف عآآآفيــه وصحتين وهنآآآآآآآآآآآآآآ | |
|
روح كلها جروح
عدد الرسائل : 106 العمر : 31 تاريخ التسجيل : 29/11/2008
| موضوع: رد: طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعترالمقادير: الإثنين ديسمبر 15, 2008 9:27 am | |
| | |
|
نجمة الليل
عدد الرسائل : 55 العمر : 33 الموقع : https://l0l0.ahlamontada.net/ العمل/الترفيه : طالبه المزاج : حاله حب تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| موضوع: رد: طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعترالمقادير: الإثنين ديسمبر 15, 2008 9:40 am | |
| | |
|
كناري الحب
عدد الرسائل : 266 تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| موضوع: رد: طريقة تحضير ستيك اللحم بالزعترالمقادير: الأربعاء ديسمبر 17, 2008 12:02 am | |
| عاشت ايدك وردة بنوتة على مرورك | |
|